土豆丝炒火腿肠(学生版)

一起烘焙网分享土豆丝炒火腿肠(学生版的做法，让更多人知道

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 土豆两个（不算大）
• 盐适量
• 火腿肠一根
• 醋少量
• 鲜酱油适量
• 葱少量
• 蒜一瓣
• 辣椒一个

土豆丝炒火腿肠(学生版)的做法详细步骤第1步
土豆去皮
切丝，放盐水中浸泡第2步
火腿肠切丝
我是这样切的，然后把土豆丝从盐水中取出，再用水冲洗一遍。第3步
蒜拍碎，辣椒切小断
锅内热油，把辣椒和蒜放进去，小火炒香第4步
倒入土豆丝，大火翻炒一会。
倒入火腿丝，炒匀。转小火。第5步
加酱油。然后转大火炒，直到土豆丝都变色(就是沾上酱油色的样子)。然后转小火，倒一小勺白醋在铲子上，沿锅边倒入。继续翻炒。加上一小把葱花就好了。
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