糖霜姜片

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• 甜味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 新鲜姜600克
• 冰糖250克

糖霜姜片的做法详细步骤第1步
姜洗净，去皮，切片（不要太薄），待用
冰糖洗净放入不粘锅中第2步
待糖化些后加入姜片大火炒。
水分会越来越多……，大火炒8分钟。第3步
待糖粘稠、变色后，中火翻炒3分钟。
关火，继续翻炒第4步
待凉后，糖慢慢结霜……
完成了糖霜姜片的营养分析