咖喱牛腩

菜谱大全 2022-07-03 11:01www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  • 咖喱味 菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 牛腩500g
  • 胡萝卜2根
  • 土豆1个
  • 洋葱半个
  • 安记咖喱4半
  • 牛肉高汤适量
  • 盐适量
咖喱牛腩的做法详细步骤第1步
准备食材,牛腩提前煮30分钟
砂锅放油后倒入洋葱翻炒第2步
洋葱炒软后放入胡萝卜翻炒
再放入土豆继续翻炒第3步
胡萝卜稍微变软后加入牛腩继续翻炒
牛腩炒均后倒入咖喱继续翻炒第4步
待咖喱炒香后倒入牛肉高汤、适量盐,盖盖中火煮开、转小火炖1.5小时左右
中间记得搅拌一下,避免糊锅第5步
味道真的很赞
咖喱牛腩的营养分析

  • 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...
    一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍
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  • 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便土豆含有大量膳食纤...
    一般人均可食用。...详细介绍
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  • 胡萝卜 1. 益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
    一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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  • 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...
    一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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