简单的法式烤布蕾（双人份）

一起烘焙网分享简单的法式烤布蕾（双人的做法，让更多人知道

• 家常菜谱分类
• 奶香味 菜品口味
• 烤主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋两个
• 牛奶250毫升
• 糖粉40克

简单的法式烤布蕾（双人份）的做法详细步骤第1步
称量好四十克左右的糖粉。
两个鸡蛋去壳。第2步
分批次加入糖粉并用电动打蛋器将糖粉和鸡蛋搅打均匀。
接着倒入250毫升的牛奶搅打均匀。第3步
搅打好的材料过两遍细筛。
过滤后的材料倒入容器中。第4步
烤盘里倒入适量的水然后将容器放入盘中。烤箱200度预热十分钟，然后放入材料。150度烤大约三十分钟就好。
完美出炉。第5步
记得出炉后自然降温到不烫手的温度之后放在冰箱里冷藏之后再食用。
简单的法式烤布蕾（双人份）的做法小贴士糖粉的多少直接影响布蕾的甜度，这个量根据各人喜好决定，为了健康还是少放糖。至于温度的掌控基本上就是烤至布蕾表面有少许焦糖色就OK。烤好不要急着拿出来，烤箱里焖一到两分钟后再取出来冷却（也可以放在冰箱里冷却）。也可以在布蕾上撒少许的可可粉糖粉之类增加风味，也可以切一些颜色鲜艳的人水果做点缀，也可以撒一些巧克力碎。简单的法式烤布蕾（双人份）的营养分析

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