一起烘焙网分享小酥肉的做法，让更多人知道
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- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 猪里脊一块
- 淀粉适量
- 面粉适量
- 盐4克
- 生抽适量
- 鸡蛋3个
- 白胡椒粉适量
- 花椒粉适量
- 葱适量
小酥肉的做法详细步骤第1步
里脊肉切成手指宽的条，用，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，花椒粉，鸡蛋，淀粉，面粉少许油腌制最少一个小时。
娃娃菜切成小片，金针菇洗净撕开第2步
锅里倒油，油热把里脊肉炸成金黄色捞出
锅里倒油，放入葱节炒香，锅里倒水放入炸好的酥肉炖个二十分钟左右，放入娃娃菜和金针菇，再放入盐，白胡椒粉，生抽，在炖十分钟，出锅前放入鸡精。第3步
撒上白芝麻和小葱大功告成
小酥肉的营养分析
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面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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