芽菜肉沫下饭万能料

一起烘焙网分享芽菜肉沫下饭万能料的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 肉馅250g
• 碎米芽菜230g3袋
• 蒜末一头
• 葱末半棵
• 姜末适量
• 香葱适量
• 老抽适量
• 生抽适量
• 凉开水半碗
• 混合麻酱一勺
• 花生米一碗
• 花椒一勺

芽菜肉沫下饭万能料的做法详细步骤第1步
将食材准备好
中小火油微热放花椒炸微焦，油是之前炸完花生米的油第2步
放姜末少许蒜末煸香
下肉馅炒散炒至变色炒干一些第3步
烹料酒，放生抽，老抽煸炒给肉沫上色入放葱花
放碎米芽菜煸炒第4步
放蒜末煸炒出香味，稍多炒一会
倒入用水稀释的麻酱继续煸炒第5步
出锅前关火放香葱
炒好放凉拌入放凉的炸花生米，不加花生米也可以。第6步
煸炒肉沫前先炸好花生米备用，炸完花生米的油炒肉沫。
浇在汤面上，配花生米，香葱碎和蒜末，烫好的青菜。芽菜肉沫下饭万能料的做法小贴士1，配汤面吃。2，炒饭放两勺，3夹烧饼夹馒头。随意想怎么吃都美味。和花生米最佳搭档。芽菜肉沫下饭万能料的营养分析

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