福气满锅

一起烘焙网分享福气满锅的做法

• 家常菜谱分类
• 年夜饭分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 五花肉500g
• 鸡翅4个
• 排骨500g
• 红蘑100g

福气满锅的做法详细步骤第1步
提前一天晚上泡水
第二天食材冷水下锅，放葱姜料酒，大火煮开第2步
水开10分钟，捞出
冷水浸泡第3步
食材放入沙锅，把猪肉放最下面
接下来放调料第4步
放酱油，耗油，啤酒
要是啤酒不够填满砂锅，可以用之前的煮肉汤（用啤酒第5步
备料，装料袋（葱，姜，香叶，花椒，大料，枸杞，柠檬，话梅......随意放）
料包装好第6步
放料，加冰糖，大火煮开
清洗红蘑，准备下锅第7步
红蘑下锅
翻匀，小火慢炖1.30--2个小时，（期间，尝尝汤汁咸淡，适当的加盐，别太咸）用筷子插肉，很容易进去，就可以闭火了第8步
出锅
肉很软烂，红蘑很鲜，超赞！！福气满锅的做法小贴士注:整个过程无油，没放味精，鸡精，很健康，酒香+肉香+蘑菇香，充斥你的味蕾福气满锅的营养分析

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