一起烘焙网分享炸玉米粉丝肉丸的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
食材明细
- 猪肉酱适量
- 粉丝半块
- 玉米粒适量
- 洋葱丁少许
- 葱姜蒜适量
- 包菜几片
- 盐，味精适量
- 猪油适量
- 淀粉适量
炸玉米粉丝肉丸的做法详细步骤第1步
肉酱加盐，味精，加玉米和洋葱丁，加淀粉和匀。淀粉的量视个人口味而定，要炸完整的丸子就多一点，要丸子碎一点就少一点。我加的比较少。
煮半块粉丝。第2步
搓丸子。
猪肉稍微多一点，但化出的油不超过丸子的一半。第3步
油热开炸。
因为淀粉加的少，所以会慢慢炸散，但又不至于完全散开（中火）。炸了一会儿我用铲子把丸子叉成两半炸。加粉一起炸（小火）。第4步
煮几片包菜叶铺在盘子上。
把肉从锅里压一压（去油）装盘。炸玉米粉丝肉丸的做法小贴士看着怪，吃着香～炸玉米粉丝肉丸的营养分析
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