美味羊蝎子

一起烘焙网分享美味羊蝎子的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 焖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 羊蝎子1000克
• 黄胡萝卜1条
• 白洋葱半只
• 白糖3勺
• 盐适量
• 孜然粒3克
• 八角2只
• 野生蘑菇干适量

美味羊蝎子的做法详细步骤第1步
羊蝎子切小块。
黄胡萝卜和白洋葱。第2步
野生蘑菇干，是我从巴音布鲁克带回来的，非常美味，非常香。用冷水泡发。
烧热铁锅，放油，放入3小勺白砂糖，加热至糖变焦糖色，放入羊蝎子翻炒。第3步
翻炒至第一次收干水，加入适量盐。
加入孜然粒。第4步
放入2个八角，翻炒3分钟。
加入黄胡萝卜，翻炒3分钟。第5步
加入已经泡好的蘑菇，泡蘑菇的水也一起加入。
煮开了之后慢火焖20分钟。第6步
将白洋葱放入火锅的锅里，将焖好的羊蝎子倒入锅里，再400W小火，边吃边煮。
是卖相一般，味道非常好。美味羊蝎子的营养分析

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