土豆烧肉

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烧主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪肉300克
• 新土豆500克
• 老抽适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 葱两根
• 姜一份
• 干辣椒两个

土豆烧肉的做法详细步骤第1步
新土豆去皮，姜去皮洗净
土豆切块备用，肉切0.3CM厚片，稍微冻一下好切一些。干辣椒切成段备用。第2步
热锅放两茶勺油，放入干辣椒和姜片炒香。放入后腿肉片煸出油，加一勺料酒继续翻炒
微有粘锅的感觉其实不会粘，倒入切好的土豆块一起翻炒约4分钟。第3步
加食盐适量，半勺酱油。翻炒均匀后加一碗水，刚淹过食物即可。
大火烧开，小火收汁。第4步
起锅洒少许葱花，可以留些土豆汁泡饭吃，超棒的哦
土豆烧肉的营养分析

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