姜烧里脊煎蛋盖饭

一起烘焙网分享姜烧里脊煎蛋盖饭的做法

• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋2个
• 里脊100g
• 青椒1根
• 红姜几片
• 日本酱油20ml
• 味淋20ml
• 生姜半个
• 酒10ml
• 白糖7g

姜烧里脊煎蛋盖饭的做法详细步骤第1步
将鸡蛋打入平底锅煎熟盛出
将姜磨成姜泥，将姜泥、日本酱油、味啉、糖和酒混合第2步
平底锅中放油，加入里脊肉煎到两面变色，浇入第一步准备好的调味姜汁，放入青椒片。开小火，期间翻动肉片和青椒，一直煎到汁水将要收干
米饭上铺着卷心菜，煎好后的肉和青椒盖在米饭上，放上红姜和鸡蛋第3步
姜烧里脊煎蛋盖饭~完成啦~
姜烧里脊煎蛋盖饭的做法小贴士咖喱块在普通的超市可以买到，收汁的时候收干一点，否则不方便包起。咖喱块可以按个人口味加入1-2块，用盐调味。姜烧里脊煎蛋盖饭的营养分析

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