开胃酸辣空心菜炒鸭胗

一起烘焙网分享开胃酸辣空心菜炒鸭胗的做法

• 家常菜谱分类
• 酸辣味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸭胗5个
• 空心菜茎150g
• 酸莴笋50g
• 泡椒3根
• 姜少许
• 小米椒3根
• 盐适量
• 料酒少许
• 鸡精少许
• 菜籽油适量

开胃酸辣空心菜炒鸭胗的做法详细步骤第1步
空心菜茎切成圈放适量盐腌一会儿鸭胗切成丁放姜丝，料酒，盐腌一会儿小米椒切成圈，泡椒切碎点酸莴笋切成丁
锅里放适量菜籽油，七成热放小米椒和泡椒暴香出味道第2步
倒入腌好的鸭胗翻炒一会儿
提前将腌过得空心菜圈过两遍水冲洗，用手挤干水。和莴笋丁一起倒入翻炒一会儿。出锅前放入少于鸡精第3步
一盘开胃的酸辣鸭胗就做好啦！
开胃酸辣空心菜炒鸭胗的做法小贴士1.莴笋是我自己之前泡的，比较酸，切之前我用水冲了两遍。
2.我的平底锅受热升温很快，所以火候我没写，正常的锅中火就行。开胃酸辣空心菜炒鸭胗的营养分析

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