红枣鸡肉煲仔饭

一起烘焙网分享红枣鸡肉煲仔饭的做法

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• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 煲主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡胸肉250g
• 木耳100g
• 红枣3颗
• 西兰花300g
• 盐适量
• 姜5g
• 蚝油5ml
• 生抽适量
• 米适量

红枣鸡肉煲仔饭的做法详细步骤第1步
先将木耳、红枣提前泡软，再把鸡胸肉切小片，进行腌制。
适量加入盐、酱油、耗油、鸡粉等酱料，因为鸡胸肉太老不好吃，所以尽量切小片，腌制的味道可以稍微重些或者时间长些，因为放进煲里，味道容易融入米里。第2步
木耳泡软如上图，这次选择的是小木耳，如果是大木耳需要切成丝状。
米一般不需要提前泡。米水的比例是16。第3步
因为我是无菜不欢的，所以加入了西兰花，颜色好看也营养。
在快好的时候加入姜葱，香味会更好。第4步
大功告成
红枣鸡肉煲仔饭的做法小贴士因为西兰花容易熟，所以不能太早放，米快熟的时候加会更好，否则容易变成我这次做的一样，熟透了……红枣鸡肉煲仔饭的营养分析

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