一起烘焙网分享豆你玩 （碎碎念）的做法
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 瘦肉80g
- 四季豆100g
- 花生米30g
- 虾皮1小把
- 酱油1勺
- 盐2勺
- 料酒1勺
豆你玩 （碎碎念）的做法详细步骤第1步
将豆豆去筋然后放入水里焯一下加入少许盐和油（豆豆在生水入锅，和水一起煮开）
趁煮豆的时候，把肉剁成末第2步
花生米用刀背拍再切碎
把豆捞出来，放在凉水中方便切第3步
将不烫手的豆切成小丁
锅里放油，将肉末倒入翻炒3分钟，放入少许盐和料酒第4步
放入虾皮，继续翻炒2分钟
加入花生米碎，翻炒3分钟第5步
将豆碎倒入锅里，翻炒5分钟，再加适量的酱油、盐调味，出锅
出锅豆你玩 （碎碎念）的做法小贴士可以将豆切小丁，再焯水。只是捞的时候有点麻烦豆你玩 （碎碎念）的营养分析
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