补锌食谱鲜贝松

一起烘焙网分享补锌食谱鲜贝松的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鲜贝218g
• 无无

补锌食谱鲜贝松的做法详细步骤第1步
将鲜贝放入清水洗净。鲜贝其实就是扇贝，它属于季节性的海鲜，如果麻麻所在地买不到鲜贝，可以用冷冻好的扇贝，如果可以买到，一定要先把扇贝煮熟。
将洗净后的鲜贝捞出放碗中备用。鲜贝的营养丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，而且肉质鲜甜。但鲜贝性多寒凉，所以脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。第2步
起锅开火，蒸15分钟。
将蒸好的鲜贝放长盘中摊开晾干。第3步
将鲜贝丁放入料理机打碎
将打碎后的鲜贝松倒入锅中小火翻炒并烘干。这一步是为了烘干鲜贝中的水分，一定不要放油哈，用不粘锅就可以。还有就是要不停的翻炒，使鲜贝松均匀的受热。鲜贝本身极富鲜味，烹制时无需再加任何调味品，以免鲜味反失第4步
第一次打的鲜贝松不够细腻，我把炒干的鲜贝放入料理机里搅打。软绵软绵的鲜贝松的关键就在第二次搅打，小宝宝的妈妈千万不要偷懒哦，不过大一点的宝宝这一步可以省略，嚼起来会更有口感。
晾凉之后麻麻一定要密封冷藏喔，建议7-10天内食用，可以给宝宝拌到粥、菜、面条和汤里，缺锌的宝宝再也不用担心啦补锌食谱鲜贝松的做法小贴士锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应该多给宝宝吃瘦肉、动物内脏、鱼类和蛋黄等动物性食物。其中蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手。补锌食谱鲜贝松的营养分析

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