下酒好菜白水羊蹄

一起烘焙网分享下酒好菜白水羊蹄的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 羊蹄400克
• 大葱1根
• 青蒜2根
• 八角1枚
• 花椒20粒
• 姜1小块

下酒好菜白水羊蹄的做法详细步骤第1步
食材，羊蹄请商贩斩件，回家把表面细毛再仔仔细细刮干净。
羊蹄冷水入锅第2步
开盖煮5-10分钟，让味道充分蒸发，然后在流水下冲洗干净
准备香料第3步
炖锅里准备大半锅水，加入焯过水的羊蹄和辅料，烧开后，撇去浮沫
改小火炖煮1个小时，捞出，汤汁弃去第4步
我家羊蹄蘸酱油，切点青蒜叶提香，蘸椒盐也可以，是下酒好菜。
下酒好菜白水羊蹄的营养分析

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