自制五香
菜谱大全 2022-07-03 11:01www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网分享自制五香的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 猪瘦肉550克(或者更多)
- 猪肥肉150克(或者更少)
- 荸荠20个左右
- 生抽250克左右
- 白糖3勺
- 味精2小勺
- 地瓜粉1碗
- 树薯粉2碗多一点
- 五香粉半勺
- 胡椒粉可有可无
准备材料,剁好的肥瘦肉,还有剁好的荸荠,还有酱油、糖、味精、地瓜粉和树薯粉(无图片)
将剁好荸荠和肉以及五香粉、味精、胡椒粉先进行搅拌。第2步
放入地瓜粉、树薯粉、酱油、糖、适量的水进行二次搅拌。
这是拌好的馅了哦!第3步
放适当的馅到豆皮上,然后整理好,卷起来,在不漏的那里用刀横着划开!
包太多了,先将一些放入冰箱冷藏,以后想吃再拿出来炸!第4步
准备下锅喽!
出锅了,美美的,脆脆的,香香的,好好吃啊!自制五香的做法小贴士1、注意包的馅不能太稀哦,不然很容易漏馅的。
2、豆皮不能过水哦,不然五香很容易破的。
3、炸的时候油温不能太高,不然外表容易焦,里面熟不透的,会降低口感的呦。自制五香的营养分析
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