自制剁辣椒

一起烘焙网分享自制剁辣椒的做法

• 家常菜谱分类
• 辣味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 小米辣椒200g
• 大蒜两个
• 盐50g
• 二锅头少许

自制剁辣椒的做法详细步骤第1步
原料辣椒、蒜、豆豉、白酒
辣椒洗干净，晾掉水分。第2步
把辣椒和蒜头剁碎
腌制剁椒的瓶子，里外都擦干净水分放入剁椒、蒜末、豆豉第3步
放入少许糖，多放点盐
倒入白酒（倒入1汤匙白酒）第4步
腌制一周
完成自制剁辣椒的做法小贴士腌制剁椒的时候一定要记得所有器具都无油无水~自制剁辣椒的营养分析