白灼虾姑

一起烘焙网分享白灼虾姑的做法

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 虾姑(皮皮虾)适量
• 水少许
• 香醋适量
• 蒜头一瓣

白灼虾姑的做法详细步骤第1步
将新鲜的虾姑洗净。
锅里倒入少许的水(约1-2碗，虾姑在煮时会生出水)，倒入洗净的虾姑，盖上锅盖，途中打开翻炒一下。第2步
煮熟的虾姑外壳颜色会变深，没有透明即可。
刚出炉的虾姑特别鲜美，小孩吃的时候要小心，最好让大人剥去壳再给小孩吃，因为虾姑有很多刺，小心扎到嘴哦！(我也是过来人，扎到有点痛的)第3步
虾姑要趁热吃，凉了就不好吃了，记得沾点蒜头香醋吃，真的很不错！
白灼虾姑的营养分析

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  皮皮虾 1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节...
  一般人均可食用。1. 老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更...详细介绍
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