一起烘焙网分享小米荸荠肉丸的做法
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- 香味 菜品口味
- 蒸主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
小米荸荠肉丸的做法详细步骤第1步
食材里脊肉70克，荸荠3个，小米50克，蛋清1个
小米浸泡2小时。第2步
沥干水分。>>泡这么久，小米中的水溶性维生素B1、B2浪费的可惜，可以在泡之前将小米洗洗，泡完的水用来煮饭烧菜都行。或者用来洗脸也比倒了强呀。
里脊肉+荸荠+1个蛋清搅打成肉泥。>泡这么久，小米中的水溶性维生素B1、" class="c_bz_img_1" />第3步
将肉团成团，在小米里滚一圈，再整整形，放蒸锅上，上汽后中火蒸20分钟。
完成。小米荸荠肉丸的营养分析
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