清蒸鳐鱼肝

一起烘焙网分享清蒸鳐鱼肝的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鳐鱼肝250克
• 蒜五瓣
• 葱一根
• 姜一块
• 豆瓣酱适量
• 酱油适量
• 花生油适量

清蒸鳐鱼肝的做法详细步骤第1步
百度了一张鳐鱼的图片，大的鳐鱼的肝脏很肥厚，美味无比。
鳐鱼肝，洗净并沥干水分。第2步
准备好所有需要的配料。姜丝、葱白、蒜蓉、豆瓣酱，入锅前先洒在鱼肝上，再浇上些许花生油，滚水入锅，蒸七分钟左右。
出锅后，浇上少许酱油，记住酱油不要浇多，豆瓣酱已经有味了，手重就会太咸了哟！清蒸鳐鱼肝的做法小贴士鱼肝蒸煮的时间长短看肝的厚度，今天我买的鱼肝比较厚，所以蒸久一点清蒸鳐鱼肝的营养分析