一起烘焙网分享玉米排骨汤的做法
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- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 排骨500克
- 玉米1根
- 莲藕半节
- 胡萝卜一根
- 姜适量
- 香叶一片
- 白醋2茶匙
- 盐适量
- 鸡精少许
玉米排骨汤的做法详细步骤第1步
排骨洗净冷水入锅焯水，撇去血沫，煮七八分钟捞出沥干水分。
再准备一锅水烧开第2步
莲藕玉米胡萝卜切块
锅内倒入一点油，把排骨煎一下，三四分钟。第3步
水烧开后，把排骨和生姜、香叶一同放进去，再加两茶匙白醋。
盖锅盖，小火焖煮2个小时。第4步
两个小时以后把玉米胡萝卜莲藕加进去煮半个小时，加盐，鸡精即可。
玉米排骨汤的做法小贴士油煎一下排骨，加白醋都是为了的汤能白一些哦，不至于清汤寡水的样子。
油煎过后的排骨千万不要遇冷水了，等水开后再放进锅里煮。玉米排骨汤的营养分析
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