红烧鸡翅尖

一起烘焙网分享红烧鸡翅尖的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 红烧主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡翅尖适量
• 干红辣椒适量
• 桂皮适量
• 八角适量
• 葱段适量
• 大蒜适量
• 生姜适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 蚝油适量
• 白砂糖适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 熟白芝麻适量
• 孜然粉适量

红烧鸡翅尖的做法详细步骤第1步
鸡翅尖冷水入锅加适量料酒大火煮开撇掉浮沫（别煮太久太软了不好吃）捞出鸡翅尖沥水
葱切段大蒜生姜切片八角桂皮干辣椒洗一下（洗去灰尘）锅烧热倒入适量油放入以上香料煸炒出香味第2步
倒入焯水过的鸡翅翻炒
糖是关键！我这鸡翅大概400g左右加了两大勺糖糖加少了不入味如果后面觉得太甜可以加盐综合味道第3步
倒适量生抽蚝油盐料酒翻炒均匀
倒入适量开水没过鸡翅就好大火烧开转小火第4步
加入适量鸡精调味加入适量葱花翻炒均匀大火收汁
装盘撒适量熟白芝麻适量孜然粉味道特别嗲当零嘴啥的简直棒棒哒红烧鸡翅尖的营养分析

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