一起烘焙网分享糖醋海蜇丝的做法
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- 拌主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 海蜇丝250克
- 胡萝卜少许
- 黄瓜半根
- 蒜头2瓣
- 醋1汤勺半
- 糖1大勺
- 生抽1大勺
- 麻油2大勺
- 白芝麻少许
糖醋海蜇丝的做法详细步骤第1步
海蜇很咸需用水泡
先切丝第2步
用水泡期间换了几遍水因为真的很咸很咸很咸
黄瓜斜着切第3步
切成片放在盘边装饰
我调料中的一大勺就是这么大的勺子确定海蜇泡的不咸了焯水沥干水份依次放入盐鸡精麻油醋糖蒜泥生抽搅拌均匀第4步
装盘后撒上少许白芝麻上面放几根胡萝卜丝吃辣的也可以放入辣油花椒油
糖醋海蜇丝的做法小贴士海蛰一定要泡的没有咸味 不然做出来很咸 吃不出糖醋味 还有泡好的海蛰 水一定要沥干糖醋海蜇丝的营养分析
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