茉莉绿茶辞春鸡

一起烘焙网分享茉莉绿茶辞春鸡的做法

• 家常菜谱分类
• 年夜饭分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 茉莉绿茶3g
• 鸡翅根五只
• 生抽适量
• 白糖适量
• 淀粉少许
• 红曲粉少许
• 油大量
• 蚝油少许

茉莉绿茶辞春鸡的做法详细步骤第1步
看情况拿些鸡肉收拾干净，想办法翻出把茶叶来泡上一壶，尽量浓点儿那种
泡开的茶叶从茶水里头捞出来，攥一下水扔到提前烧热的油锅里第2步
噼里啪啦不要怕，扔了就跑，特别刺激……等茶们情绪基本冷静了再回去
捞出来关火，扔到厨房纸上让它们寄几冷静下第3步
锅里留点儿油，开火烧热了码鸡肉
中小火慢慢煎变色了给它翻个面，中间可以抽空去套上件长袖的上衣第4步
继续煎到肉们全部变色出油了关火
把多余的油倒出去些，再开火，顺手撒把白糖第5步
中小火把糖扒拉化，根据个人口味加些生抽
咔咔扒拉匀，让肉有点色儿第6步
倒之前泡好的茶水进去，大火煮开
根据个人喜好加些蚝油跟红曲粉，没红曲粉可以试试老抽第7步
搅和匀了盖上盖子，转中小火把肉咕嘟熟
关火挪到盘子里，提前垫了层炸茶叶那种第8步
再开火，把锅里剩下的汁收一收，根据个人喜好勾个芡
关火淋到刚才捞出去的鸡肉上茉莉绿茶辞春鸡的营养分析

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