快手小炒蚝油牛柳

一起烘焙网分享快手小炒蚝油牛柳的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 牛柳200克
• 杭椒150克
• 大蒜4粒
• 生姜半个
• 蚝油2勺
• 盐少许

快手小炒蚝油牛柳的做法详细步骤第1步
袋装牛柳200克杭椒150克大蒜4粒生姜半个蚝油2勺
先把大蒜去皮后拍碎，生姜切丝即可，切好的姜丝和蒜粒放入牛柳碗中第2步
调入少许食盐，加入2勺左右蚝油
调味料和牛柳充分拌匀后腌制15分钟，杭椒洗净后切去头部后对半切开第3步
炒锅加热后放入花生油，下杭椒快速翻炒断生即可盛出待用，锅中放宽油，下码味后的牛柳
大火翻炒至熟，接着倒入之前炒软的杭椒，翻拌均匀后调入少许盐即可出锅第4步
装盘
快手小炒蚝油牛柳的营养分析

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