一起烘焙网分享豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 面粉30克
- 韭菜一小把
- 鸡蛋2个
- 中等大小虾仁10个左右
- 水80克
- 豆瓣酱一茶匙
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法详细步骤第1步
韭菜切段，虾仁洗净，备用
将虾仁，韭菜，面粉，鸡蛋，水放入碗中搅拌均匀第2步
热油锅，将豆瓣酱用小火煸炒出红油和香味
煸炒过后加入面糊第3步
搅拌均匀即可
将面糊倒入预热好的平底锅内，中小火煎，先3分钟再翻面3分钟即可第4步
超美味的蛋饼就做好咯
豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的做法小贴士这个配方里的量正好是一张饼的量
面糊中并没有加盐，因为豆瓣酱本身已经带有一定的咸度啦～豆瓣酱韭菜虾仁蛋饼的营养分析
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面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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