蒜蓉粉丝（干贝）娃娃菜

一起烘焙网分享蒜蓉粉丝（干贝）娃娃菜的做法

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 娃娃菜三颗
• 粉丝一小把
• 蒜适量
• 葱适量
• 干贝六颗
• 蒸鱼豉油适量
• 胡椒粉适量
• 盐少许

蒜蓉粉丝（干贝）娃娃菜的做法详细步骤第1步
娃娃菜对半切，再对半切，成四半。蒜剁碎。葱白葱花分开切小段。干贝泡软撕碎，待用。
粉丝泡软，捞出用蒸鱼豉油拌一下，待用。第2步
娃娃菜焯水
把娃娃菜铺在粉丝上面（也可以把粉丝铺娃娃菜上面，我是看心情铺的，哈哈哈哈哈(ω)）第3步
撒上碎干贝（泡干贝的水也别浪费，一起倒进去，这样也算有了提鲜的汤了）
起锅烧油，放葱白和蒜蓉爆香，加蒸鱼豉油，胡椒粉，少许盐（有了干贝就不用鸡精味精啥的了），浇在装好的娃娃菜上第4步
入锅蒸，冒气后10分钟。关火，洒葱花，完成ヽ(○^^)
蒜蓉粉丝（干贝）娃娃菜的营养分析

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  干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。 ...
  一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...详细介绍
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  粉丝 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...
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  娃娃菜 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维...
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