油爆虾

一起烘焙网分享油爆虾的做法

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 河虾250克
• 大蒜3个
• 生姜5克
• 大葱一段
• 料酒2勺
• 生抽1勺
• 蒸鱼豆豉1勺
• 白糖适量

油爆虾的做法详细步骤第1步
开背，取虾线
热油，倒入虾翻炒，至虾壳变红变脆第2步
起锅备用
热油，放入葱姜蒜，爆出香味（可加糖或后加）第3步
倒入虾翻炒，加入料酒，生抽，蒸鱼豆豉，也可放蚝油，开始没加糖可在现在加糖
继续翻炒，酱料均匀后可起锅油爆虾的营养分析

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