紫甘蓝蔬菜沙拉 色彩炫丽营养丰富_美厨邦家常菜

“现在人们的饮食都非常好，就出现了营养过剩的情况。肥胖人群越来越多，严重的影响着人们的健康。为了减肥，人们会制作一些清脆可口，几乎没有任何脂肪，粗纤维多的菜肴。比如说减肥紫甘蓝蔬菜色拉，它是减肥的朋友最佳的选择。这道菜中加入了胡萝卜和生菜，可以满足人体所需的营养，色彩炫丽营养丰富，喜欢的朋友马上做一做吧！”食材清单

• 紫甘蓝300克
• 番茄100克
• 胡萝卜50克
• 生菜50克

• 盐适量
• 白芝麻10克
• 色拉酱10克

1、切紫甘蓝时，尽量切得细一些，然后用盐要腌制的时间长一些，可以去掉紫甘蓝的一些味道。2、紫甘蓝生食营养保留最好，也可以炒着吃，要注意需要急火重油，爆炒就可以。3、用于拌沙拉的番茄不要选熟得太好的，也不用去皮，这样口感最好。

• 1把准备好的紫甘蓝、生菜、胡萝卜以及番茄用淡盐水洗一下，然后将胡萝卜的皮去掉。

• 2把紫甘蓝切成细丝，尽量切得细一些，切得细这样拌起来才好入味。

• 3把胡萝卜切成细丝，用盐腌出水分。放到一个干净的大碗中，把切好的紫甘蓝也放入。

• 4把番茄切成小块放到碗中，把生菜撕成大块放到碗中，把这些食材都拌匀。

• 5在食材上面撒上白芝麻，再挤上适量的色拉酱，将其拌匀这道菜就成了。

• 6非常简单的一道紫甘蓝蔬菜沙拉就做好了，这是一道非常好的开胃菜【做饭网】。

1、紫甘蓝中有各种维生素，经常食用可以起来强身健体的效果。2、紫甘蓝中有硫元素，是保护皮肤的一种极好的蔬菜。