玉米披萨 用料简单吃起来香_美厨邦烘焙食谱

“披萨是一道日渐受到人们欢迎的食品，它做法简单，制作快捷方便，用料非常丰富，口味也多种多样，而且吃了它容易产生饱腹感，故而很多人的主食就是披萨。甜玉米也是很多人的最喜欢的食物之一。今天，小编要教大家做一款最简单而且美味的披萨，玉米披萨。说到这里，我们赶快来动手学习玉米披萨的做法吧。”食材清单

• 甜玉米1个
• 高筋面粉60克
• 低筋面粉30克
• 牛奶60毫升
• 奶酪120克

• 糖5克
• 酵母粉3克
• 盐2克

1、披萨饼制作时一定要在饼底部用牙签或叉子扎一些小眼，要不披萨烤制时中间部位不易熟。2、今天小编简单的制作了个玉米披萨，为了更加营养，也可以加入西红柿、培根等使披萨更营养。

• 1先把面粉放到盆子里，然后将酵母粉、糖和盐用水冲开，搅拌均匀后，缓慢倒入面粉中，进行和面。将适量的橄榄油加入面中，揉制后面团表面比较光滑，用盖子把面盖起来，让面团自己发酵。

• 2面团发酵后变大，用手指试试发酵的程度。感觉发酵已经好了就把面团取出来，再进行揉制几分钟，使面团更加有弹性。

• 3感觉面图揉制的差不多了，就拿出披萨烤盘。在盘底部抹一些橄榄油，然后将面团均匀摊开在盘中成为面饼，面饼摊好后用湿布盖上让面饼醒一会儿。

• 4将超市买来的甜玉米，用手将玉米粒剥下来，用水冲一遍，然后用大火烧一锅开水，将剥好的玉米粒放入滚水锅里过一下水，用笊篱捞出控干水份。

• 5面饼醒的差不多了，就揭开湿布，先用牙签或叉子在面饼上扎一些小眼，然后在面饼上抹一层披萨酱，接着放上玉米粒，玉米粒上再放一层厚厚的奶酪。

• 6将烤箱预热一会儿，把披萨放入烤箱中层，上下火进行烤制。大约十五分钟左右，香味四溢的披萨就出锅了，用刀将披萨切成几份，就可以尽情的享用玉米披萨了。

玉米披萨的做法大同小异，种类非常繁多，例如《墨西哥披萨》、《什锦披萨》、《花椰三角比萨》、《土豆培根披萨》等等。【做饭网】