脆华夫饼 下午茶的必备神器_美厨邦烘焙食谱
菜谱大全 2022-07-03 11:32www.yiqihongbei.com烧烤食材
“谁不想在一个阳光洒满大地的午后来一场盛大的下午茶宴会,想必这都是大多数女孩的梦想吧!今天小编就来教你香脆华夫饼的做法,让你足不出户品尝到甜品店的美味,外脆里嫩的脆华夫饼搭配上自己爱吃的甜酱料和水果,不必大费周章的跑到甜品店里且自家做的比甜品店更有情调!还在等什么动起你的小手来一场只属于你的脆华夫饼吧!”食材清单
- 鸡蛋3个
- 牛奶100毫升
- 低筋面粉160克
- 玉米淀粉40克
- 杏仁粉20克
- 白糖50克
- 泡打粉5克
- 黄油50克
1.面糊放入模具的时候切记放入太多,能盖住模具表面即可!2.的蘸料小编可以给你提供参考炼乳、巧克力酱、奶油、冰淇淋、蓝莓果酱等根据自己的口味进行选择哦!
脆华夫饼的做法步骤1准备所需的材料。将鸡蛋、牛奶和白糖混合充分,搅拌均匀致使白糖溶化开。
2接着加入杏仁粉充分搅拌融合,可以提升奶香味哦!随后我们筛入低筋面粉、泡打粉和玉米粉于之前的混合物中。
3将黄油块隔热水搅拌融化开后缓慢的倒入面糊中。
4将隔水融化后的黄油和面糊充分搅拌在一起之后,致使面糊和黄油完全融合在一起,静置2小时以上。
5我们再拿出一小块黄油,将华夫饼的模具放在锅上预热后用黄油涂抹模具表面。
6将面糊倒入模具中,正反两面各煎制大约10分钟左右,等到两面焦黄有有奶香味散发出即可!
7出锅摆盘,放上自己喜欢吃的水果和喜欢的蘸料,一顿美美的下午茶-脆华夫饼就完成啦!
说到脆华夫饼的兄弟品牌那就有很多啦,都是下午茶必备的神器!尤其是爱吃甜食的你们一定不会错过《香蕉松饼》,《比利时华夫饼》,《日式薄煎饼》等!