自制美味快餐 小牛排披萨做法_美厨邦烘焙食谱

“爱吃快餐的朋友不要在外吃了，今天小编教你在家自制美味的黑胡椒小牛排披萨，简单的发面，配上点蔬菜和肉类，加点芝士黑胡椒。小牛排披萨香辣美味，肉质鲜嫩，食材充足，好吃极了。大口吃肉，嘴里满满的奶酪吃着相当满足哦，下面就来看看小牛排披萨的做法吧。”食材清单

• 高筋面粉200克
• 橄榄油10克
• 黑胡椒粒适量
• 车达干酪适量
• 马苏里拉奶酪适量
• 洋葱1个
• 青椒1个
• 蒜适量
• 蘑菇少许
• 牛排适量

• 盐适量
• 披萨酱少许

1、配方中的披萨是依自己的口味做的，如果感兴趣的朋友，可以随意调配。2、炒牛肉时不宜炒太长时间，否则肉质老了，直接影响口感的。【做饭网】

• 1披萨皮的准备，需要将面揉好，发酵到3倍大，把发酵好的面擀成面皮，放在烤盘里备用。（面皮需要薄厚适中即可。）

• 2准备一个炒锅，把切好的牛排需要煎熟，在锅里加洋葱、表椒、蘑菇放入煎好的牛排当中，把菜型半熟。把披萨酱抹在面皮上，然后再把炒熟的菜放在擀好的面皮上，撒厚厚的奶酪，铺好牛排和少量生洋葱、青椒、蘑菇等，在上面一层弄些奶酪。

• 3烤箱需要提前预热，设置温度在150度，预热后需要把披萨放在烤箱里，调到200度烤20分钟即可。

• 4时间一到，烤熟的披萨就可以拿出来了（烤好的披萨是可以移动的，如果不移动，需要再继续烤5至10分钟，最怕它没有烤熟，影响美食的口感） 。

牛肉中强健筋骨、补中益气的做法，在平时吃的食物当中，适当加些牛肉，就足可以滋补身体，不在让身体那么虚弱了，特别适合孕妇吃。