心型巧克力蛋糕 甜甜的喂给他_美厨邦烘焙食谱

“最近小编在朋友的介绍下认识了一位姑娘。小编也是绞尽脑汁的想表达出对这位姑娘的关心。因为平时大家都在工作，只有短暂的上班和下班的时间能够接触。除了每天的嘘寒问暖和每天一起上班时切好的水果。我也在遵循女孩子都爱吃甜食的“哲理”。外面买来的甜食不健康而且不能充分表达我的心意。随意我决定亲自动手自己制作。将我的心做成心型巧克力蛋糕，甜甜的“喂给”她。这款蛋糕制作简单，只要有模具和烤箱就可以操作。快来和我一起学习吧，将你对他/她的心意做成蛋糕，去融化他/她的心吧。 ”食材清单

• 低筋面粉35克
• 牛奶60毫升
• 鸡蛋3个
• 可可粉50克

• 柠檬汁5毫升
• 白糖30克
• 油20克

1.面粉一定要和可可粉充分搅拌均匀，否则容易出现硬结，影响蛋糕口感。2.面粉一定要选用低筋面粉，低筋面粉是最适合制作蛋糕的面粉。3.从烤箱中拿出心型巧克力蛋糕一定要充分晾凉后再用心型模具造型。

• 1将油倒入锅中，油温热后关火倒入可可粉和低筋面粉，搅拌均匀。

• 2加入牛奶、鸡蛋、白糖和柠檬汁搅拌均匀。

• 3将搅拌均匀的液体倒入模具中，放入烤箱中中火烤30分钟左右。

• 4出炉后晾凉，用心形模具压出心型即可完成心型巧克力蛋糕。

1.可可粉是从咖啡中提取出来的。富含蛋白质、钙、铁、锌及多种维生素物质。2.可可粉可以促进儿童骨骼发育。3.可可粉可以促进胃液分泌，有助于消化。4.可可粉含有大量的蛋白质和热量，所以糖尿病患者及儿童等不适宜过多食用。