葱香苏打饼干 简单美味方便_美厨邦烘焙食谱

“葱香苏打饼干是种常见好吃的小零食，而且葱香苏打饼干制作比较简单方便，所需食材少，制作步骤简单易学，在家就可以买材料来制作，可以一边制作，一边看书看电视，可以丰富休闲时光，增加与家人一起的相处时光，所以一起来制作美味又健康的饼干吧 ”食材清单

• 低筋面粉130克
• 黄油30克
• 奶粉10克
• 干酵母3克
• 小苏打1克
• 小葱适量

• 食盐2克
• 白芝麻10克
• 温水40克

需将小葱切成细末，这样口感会更加浓厚细腻，香味也会更加棒哦。

• 1需把一份黄油按照20克和10克分开，然后分别切成小块放在一旁让它软化。

• 2干酵母需用温水将之化开，再静置2分钟。

• 3需把一份面粉分成两份分别为100克和30克，接着将洗净的小葱细腻地切成细末备用。

• 4等待放在一旁的黄油软化好后，分别把面团用切好的小葱、盐等配料混合好揉成团妆，接着把油酥也用盐等配料混合好揉成团状，等待面团发酵半小时左右。

• 5接着将发酵好的面团取出，用擀面棒擀成矩形的面片。把矩形面片的三分之一折起来再把剩下的三分之一叠起来，擀开，再重复，如此进行三次。擀开，放入油酥面团。

• 6然后把油酥面团用擀面棒稍稍擀开。把矩形面片的三分之一处折起来。从矩形面片的另一端的三分之一处折起来。

• 7接着用擀面棒压平，把油酥放在面片上，用擀面棒擀开来，折叠起来，如此重复三次。擀开呈长方形面片，越薄越好。切掉长方形面片多余的边缘，然后用叉子在面片上叉上整齐的小洞。

• 8然后将长方形面片切成大小均匀的片，在烤箱里铺上油纸，依次按照顺序排入。入预热180度的烤箱，中层，上下火，约20分钟至饼干上色硬挺即可。

葱香苏打饼干适合任何阶段的人食用，健康又美味，做法简单，还可以调节胃病，是一款美味简单健康的小零食。