芝士蛋糕的电饭煲做法 香甜蓬松_美厨邦烘焙食谱

“说起蛋糕这个食品，相信很多人都喜欢吃吧，它是从国外引进的一款美味，它也是老少皆宜的一款美食，无论在世界的各个角落都有它的存在，中国人，外国人都在吃，现在在大大小小的城市都有蛋糕的存在，现在的许多人吃奶糕都是从外面买，有的时候也不是很方便，那么今天就教大家芝士蛋糕的电饭煲做法，怎样自己在家里做蛋糕香甜蓬松，美味可口。”食材清单

• 低精面粉50克
• 牛奶200毫升
• 鸡蛋3个

• 黄油40克
• 糖60克
• 芝士片3个

1、在做蛋糕的时候选择的是低精面粉为的就是蛋糕做出来以后更加松软可口，高精面粉做出来太粘，好吃也不好看。2、喜欢吃奶甜味重，可以多放点牛奶和白糖，这样奶甜味更浓。

• 1将牛奶用小火加热一下，大概30秒就好，然后加入芝士片和黄油使其在牛奶里融化，准备待用

• 2将融化好的牛奶和黄油、芝士片一定要放的不是很烫了才能再用。

• 3在放温的牛奶混合液里面加入面粉和三个准备好的蛋黄，顺时针搅拌使其完全兑开了。

• 4把剩下的蛋清和白糖放进一个空盆里，用搅拌机搅拌，成为如图白乎乎，粘乎乎的蛋白霜就可以了。

• 5将上面晾好牛奶混合液的倒入蛋白霜里面，顺时针搅拌，直到拌均匀了就可以了。

• 6把电饭煲加电热一下，锅里可以抹点油，预防粘锅，在放入上面准备好的混合液体，然后盖上盖子，大约15——20就好了。

• 7这样就做好美味的芝士蛋糕了，看起来是不是很诱人呢，不仅如此，而且味道还很松软很香很好吃！

蛋糕的应样价值是想当高的，里面的鸡蛋含有很高的蛋白质，还有牛奶中钙和蛋白质的含量也很高，对人的身体是有很多好处的，常吃不仅对身体好，感觉日子也甜滋滋的。