脆皮小蛋糕 无水无油简单易做_美厨邦烘焙食谱

“脆皮小蛋糕是现代几乎人人都认可的一种美食，它不仅健康营养，还不像奶油蛋糕那样吃着腻，，无论是男女老少都很喜欢吃，非常的受欢迎。生活中，有许多喜欢吃脆皮小蛋糕并又爱自己制作的人，自己制作的美食不仅开心满足还非常的有成就感，所以，今天小编带大家来了解一下无水无油简单易做的脆皮小蛋糕。”食材清单

• 鸡蛋2个
• 蜂蜜20克
• 白砂糖20克
• 亚麻籽油40克
• 低筋粉100克

• 盐2克
• 泡打粉2克

1、根据人数来安排打几个鸡蛋2、根据自己的口味来加入包砂糖的多少3、还可以根据自己的口味来加入一些白芝麻4、一定要将蛋黄与蛋清先分开进行搅拌，这样可以保证脆皮小蛋糕的蓬松

• 1先准备好两个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，将蛋黄与蛋清分开，然后在蛋黄里加入20克的白砂糖进行搅拌

• 2往搅拌好的蛋黄里加入有机亚的籽油和蜂蜜在进行搅拌；再加入低筋粉加盐与泡打粉一起进行搅拌

• 3将先前分开的蛋清搅拌至大泡，再加入白砂糖搅拌到能够拎起打蛋器就可。(注意白砂糖要分三次加入蛋清里面进行搅拌)

• 4将搅拌好的蛋清赶紧与步骤2里搅拌好的蛋黄一起在进行搅拌。(不需要搅拌太久，大圈搅拌几遍即可)

• 5将搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤蛋糕的工具里

• 6将烤箱弄到180度预热，根据烤箱的温度与时间来调节烤的时间，一般在17-20分钟

• 7将烤好的脆皮小蛋糕拿出，等待冷却，就可以取出食用了

脆皮小蛋糕是一款不仅好吃还健康营养的美食，自己动手制作全部都是采用的绿色食物，不用担心任何问题，脆皮小蛋糕它可以作为饭后甜点、下午茶，或是看望老人的食物，脆皮小蛋糕适合任何年龄阶段的人吃，无论是儿童还是老人都可以吃。