香味不流失 桂花茶制作方法_美厨邦家常菜

“桂花茶大家都喝过吧，如果家里有桂花树，可以在家自制桂花茶 ，不用浪费了，做法不是很难，简单的操作就能喝上香味诱人的桂花茶了。每年在七八月份时不如学习一下制作桂花茶方法，方便存储，下面就来看看如何制作桂花茶吧。”食材清单

• 桂花适量

• 水适量

1、桂花风干，这个步骤可不能少，为了就是减少桂花中的苦涩，这样泡茶来喝，不会太苦了。2、炒桂花时，注意火候不宜大，小火慢慢炒就好了，炒出来的桂花可以存放时间长时，随时都可以泡茶来喝。3、桂花茶还可以跟其他茶叶一起泡茶喝。（但要注意搭配，不宜乱喝喽）

• 1准备一个干净的容器。（主要是晒桂花用的，最好是透气的那种。）

• 2家里有桂花树，在桂花树盛开时，可以轻松采摘到，把新鲜的桂花装在容器里晾晒。（在晾晒桂花时，需要把桂花清除掉杂叶。）

• 3等桂花晒干了就可以收起来了。（平时晒晒太阳，吹吹风，这样桂花干的比较快，大概三天左右就可以晒干了，时间不充裕的人群，可以随时收就好了。）

• 4锅加热，放晒干的桂花，慢慢炒香，等香味出来了就可以了。（晒干的桂花不可以直接泡茶的，必须先炒一下桂花，注意火候不要大哦，这样泡茶才香的。）

• 5准备好干净的茶碗，烧水泡桂花茶来喝。（注意水温，浸泡10分钟就可以了）

• 6用茶网过滤一下，把茶倒入茶碗中即可享用了。

桂花茶不仅是当茶来喝，它还有保健养生的作用，平时对于口臭的、胃热、脾胃不好等人群，都可以适当泡些桂花来喝，保你肠胃舒畅下火哦。（在这里提醒一下大家，桂花属于温性花，对于体热人群，还是需要慎食用的。）