美味零食家中常备 甜品巧克力饼干_美厨邦烘焙食

“巧克力饼干一种美味的零食，吃着非常的有味道，脆脆的口感配上牛奶更是一种不一样的体验，今天我们来介绍一种比较简单做法的巧克力饼干的做法。是一种美味的零食记得家中常备哦！”食材清单

• 面粉200克
• 可可粉100克
• 咖啡粉100克
• 坚果50克
• 巧克力50克
• 鸡蛋2个

• 苏打粉15克
• 盐15克
• 黄油10克
• 白糖10克
• 香草精10克

1、在搅拌面团时最好用搅拌器的中档使用，可以更好的搅拌面团使面团能更加的顺滑，使做出来的饼干更加有口味。2、将饼干重新放入烤箱是为了让饼干能烤得更脆些，吃起来更有味道。

• 1事先将烤箱打开将温度调制350度，将面粉，可可粉，咖啡粉，苏打粉，盐，放在一个碗中，搅拌均匀，在另一个碗中加入黄油，糖，用搅拌机搅拌约3分钟，直至变成奶油状。

• 2打入鸡蛋，加入香草精，搅拌均匀，直至成为凝固状。加入混合后的面粉，将面粉用搅拌机搅拌均匀，直至成为面团。

• 3将切碎的坚果和巧克力块放入面团中搅拌均匀，将面团放在沫了油的烤盘中，厚度约1cm，放入烤箱中烤制20-25分钟，直至面团变硬后，从柔软形成了凹痕即可取出放在一旁凉却。

• 4用小刀将面团以1cm的宽度切开，重新放入烤箱中烤制10分钟，使他们变得更脆后即可取出食用。

巧克力中含有较多的碳水化合物以及蛋白质，供人体吸收，并能促进肠胃的消化已经吸收。让产妇食用能有更多的力量去生产宝宝，对婴儿和母亲都有着较好的营养补充，也可以称之为催化剂了。