奥利奥蛋糕的三步做法_美厨邦烘焙食谱

“没有经过烤箱便做成的奥利奥蛋糕，加入了奥利奥饼干的香甜和美味。奥利奥蛋糕总能吸引着你的眼球，现在为你介绍奥利奥蛋糕的做法详情，十分的简单又美味，还美观诱人哦！”食材清单

• 奥利奥饼干200克
• 奶油50克
• 芝士50克

• 酸奶油50克
• 柠檬汁适量
• 白糖少许
• 盐适量
• 香草适量

1、在将奥利奥饼干放入杯底时，一定要保持边放边压，确保压实在杯底中，能更好的分出饼干和奶油的层次。2、打奶油时，要顺着一个方向打制，可以更好的保证做出来的奶油的细滑度，保证奶油的口感和美味。3、在奶油上可以放上奥利奥饼干，也可以撒上奥利奥的饼干末。

• 1将奥利奥饼干，黄油放入食物处理器中，磨成粉状，放入杯中压实在杯子的底部约为杯子的八分之一处。

• 2取奶油放入搅拌杯中，用搅拌机搅拌直至打出软性泡沫。在另一个碗中加入奶油芝士，酸奶油，柠檬汁，糖，盐，香草，用搅拌机搅拌均匀直至顺滑，接着将打处泡沫的奶油放入其中，搅拌直至融合。

• 3取奥利奥饼干放入奶油中，搅拌均匀后，放入放有奥利奥饼干的杯子中，直至杯子的八分之七处。轻轻的摇晃使奶油沉淀。放入冰箱中冷藏约5-6小时即可取出，撒上巧克力末即可食用。

蛋糕中含有较多的热量，是比较适合在冬天食用，为人体提供一定的能量。奥利奥蛋糕中碳水化合物的含量也比较多，能够促进人体对食物的消化。还有多种微量元素，对我们还是很有益的，切记吃太多以免肥胖。