茶树菇排骨汤 养胃养颜好选择_美厨邦家常菜

““三菜一汤”是我们平时吃饭时标准的饮食，汤可以滋润我们的肺，对我们有很好的作用，而我最喜欢的汤莫过于茶树菇排骨汤，一听这汤的名字就知道它的两大原料是茶树菇和排骨了，茶树菇和排骨都具有对我们人体很有用的物质，具有减少脂肪，清理肠胃，和养颜瘦身的作用。茶树菇排骨汤是一道美味的汤，属于粤菜系。今天小编就来教大家一下如何做茶树菇排骨汤。”食材清单

• 茶树菇50克
• 排骨200克
• 去核红枣10个
• 蜜枣1个
• 姜片1块

• 盐5克
• 味精5克

1.挑选茶树菇的时候要挑选那些有清香的茶树菇才比较新鲜，而不要挑选那些有霉味的。2.体质虚弱者要特别注意忌食茶树菇哦，有些体质虚弱者对茶树菇过敏。3.我们挑选排骨的时候，要挑选那些颜色鲜红，没有异味的排骨才比较好和新鲜，煲出来的汤才更好喝。

• 1把茶树菇泡十分钟左右，因为茶树菇刚从市场买回来会有一股很大的味道，把那股味道泡去。然后把茶树菇洗净，切成小段。

• 2排骨买回来要先用开水烫会，主要是为了把排骨中的血丝洗去，然后洗干净排骨。

• 3将洗干净的茶树菇和排骨、放入砂锅中，先煮15分钟左右，再加入去核红枣和姜片，然后再用中火煮30分钟，就差不多煮好了，就可以关火，然后放入盐、味精调味即可。

茶树菇排骨汤含有比较多人体所需要的氨基酸，对我们人体具有比较好的保健作用。茶树菇除了有减少脂肪，抗癌等医疗保健作用外，还由于茶树菇是一种菌类生物，是一种yao用菌，具有特殊的yao用价值。