高压锅蒸米粉肉 一键搞定轻松便捷_美厨邦家常菜

“大家经常吃红烧肉、炸肉丸或是一些再普通不过的肉类食物，而大家往往忽略了一道简单、方便且能很好入味的粉蒸肉。粉蒸肉糯糯的口感，外面的蒸米粉吸足了五花肉咸鲜的肉汁，而用油煸炒且上了糖色的五花肉外酥里嫩，被炸脆的肥肉部分一口咬下去仿佛油脂奔涌而出，因为是粉蒸的烹饪手法五花肉也不会觉得油腻，吃多了也不会有不适的口感，你还在等什么快和小编一起来学习这道简单美味的—高压锅蒸米粉肉吧！”食材清单

• 五花肉500克
• 土豆3个

• 蒸肉米粉50克
• 白糖5克
• 生抽10毫升
• 料酒10毫升
• 小葱2根

1.使用高压锅前先在油锅中煸一下五花肉，且先炒一下糖色给五花肉上色。2.土豆可以选择加或不加，不过吃货小编告诉你高压锅下压过的土豆超好吃哦！

• 1准备食材，五花肉切成两厘米左右的片，小葱切葱花备用。

• 2将土豆切成块，不需要切太小铺在碗底。

• 3接着我们起油锅，等油温升起后我们加入白糖炒出糖色后放入五花肉，不停翻炒直至五花肉上色即可。

• 4将炸好的五花肉裹上蒸肉米粉，工整的铺在碗上。

• 5准备高压锅！将粉蒸肉放入蒸锅中，小火25分钟即可。

• 6将蒸好的肉拿出来，撒上点葱花。

• 7一道地道的高压锅蒸米粉肉就完成啦！是不是轻轻松松一件搞定呢！

粉蒸作为一种烹饪的手法广为流传，可是在家中很少有人做粉蒸的食物，不过粉蒸的菜肴都很好吃哦，例如《粉蒸排骨》，《川味粉蒸排骨》，《粉蒸土豆丝》等你来品尝！