柠檬饼干的烤箱做法_美厨邦烘焙食谱

“柠檬饼干是一道有创意性的零食，其外观精致好看，其味道酸酸甜甜的，很符合现代人的口味，还能一年四季都能品尝到，到了夏天，从冰箱里拿出来品尝更有滋味。接下来让我们一起看一看柠檬饼干的做法。”食材清单

• 饼干适量
• 面粉120克
• 黄油90克
• 糖15克
• 鸡蛋2个

• 柠檬汁120克
• 奶油适量
• 青柠汁120克

1、我做的是酸酸的饼干，你也喜欢改变调料做甜甜的、辣辣的饼干，都行。2、柠檬饼干也可以趁热吃，也可以冷了再吃，都不会影响口感。3、吃不完也可以放入冰箱冷藏，拿出来吃一样好吃。

• 1将所需食材准备好，把饼干放入搅拌机里，将其打成粉末状，然后放入120克的面粉，15克的糖和90克融化的黄油，把搅拌机调到高速进行搅拌均匀，将烤箱调到180度预热片刻。

• 2在烘烤盘上放一张锡箔纸，再把处理好的饼干粉末放入锡箔纸上面，平铺整齐，将烘烤盘送入烤箱中层调到200度进行烤制，大约6-7分钟端出来。

• 3准备一个干净的碗，倒入奶油，打两个鸡蛋，撒点柠檬皮，用汤勺搅拌均匀，再倒入120毫升的青柠汁和柠檬汁，继续搅拌均匀，倒入饼干粉末上面，再送入烘烤盘送入烤箱中层调到200度进行烤制，大约5-6分钟端出来。

• 4在烘烤盘里倒入奶油，再送入烘烤盘送入烤箱中层调到200度进行烤制，大约10-12分钟端出来，将其冷却即可食用。

柠檬饼干具有大量的柠檬酸，预防皮肤变粗糙，美白皮肤。