爆炒鸽子肉爽辣到尖叫_美厨邦家常菜

“美味谁都喜欢，尤其是健康的东西，更是得到了大家的认同与赞许，现在的很多人都喜欢自己在家里研究做美食，很多都不是很理想，所以大家不要着急，今天就将小编自己的经验和大家一起一起烘焙网分享一下，那么爆炒鸽子肉的做法是什么呢，跟小编一起学习一下吧！”食材清单

• 鸽子1只
• 尖椒2个
• 洋葱1个

• 姜1个
• 干辣椒4个
• 盐适量
• 白砂糖适量
• 生抽适量

1、注意切洋葱的时候最好给刀上抹上一点点白水，这样切的时候就不容易辣到眼睛，要不就没有办法切了。2、注意切完尖椒以后一定要将手洗干净了，要不不小心揉了眼睛l，就会辣到眼睛，同样没有办法再做美食了。

• 1将鸽子买回来以后清洗干净了，然后依个人喜好切成小块备用。

• 2在锅里加入三碗清水，然后将鸽子块、葱、姜片放入，再加入料酒。

• 3将鸽子煮的变了颜色就可以了。

• 4将煮好的鸽子块从锅里捞出来，放在一边把水控干。

• 5将准备好的洋葱洗干净切成小块备用。

• 6将准备好的尖椒洗干净，切成小块待用。

• 7将干辣椒、姜片放在少好的油锅里炝一下，再将洋葱块放进去煸炒一下，出了香味就可以了。

• 8再将焯好的鸽子块放进去翻炒，翻炒两分钟。

• 9加入料酒，然后依次再加入白砂糖、生抽，这样鸽子块的颜色就能变得好看多了。

• 10差不多炒熟的时候，加入准备好的尖椒，再翻炒2分钟，撒上葱花就可以出锅了。

• 11将做好的鸽子盛出来放在盘子里，美味的爆炒鸽子就做好了，去享受美味吧！

鸽子的营养成分是很高的，它是一款低脂的食物，吃了不会发胖，它的要用价值也很高，还可以益气、补血、补肾，降低血压等等，还有美容养颜的功效。