简单美味的芝士奶油咖喱_美厨邦家常菜

“芝士的甜味，加上咖喱的咸味，并奶油的润滑，做成的芝士奶油咖喱，就是我们今天要介绍的菜肴，芝士奶油咖喱的做法，大家一起来制作吧！做法简单，但味道美味。”食材清单

• 芝士适量
• 奶油200克
• 洋葱1个

• 姜10克
• 大蒜少许
• 盐适量
• 白糖适量
• 胡椒粉适量
• 辣椒粉适量
• 番茄酱适量
• 香菜叶少许

1、在做这道菜肴时，由于食材都比较容易粘锅，所以要用小火烹饪。2、这里放的调味品比较多，如果有不喜欢的可以按照自己的口味添加。

• 1取一个平底锅，用大火加热，加入2勺的油，转为中火，待油6成熟后，加入切成豆腐块大小111cm的芝士块，转为小火翻炒芝士块，使芝士块4面都炸制金黄色，盛出锅，放在厨房纸上备用。

• 2在锅中加入一勺油，放入切碎了的洋葱，来回翻炒直至洋葱变成金黄色，接着加入适量的姜末约5-10g，1瓣蒜瓣量的蒜末，翻炒约1分钟，加入一勺的盐、糖、胡椒粉，辣椒粉，翻炒均匀直至变色，加入一勺的番茄酱翻炒均匀。

• 3加入适量的香菜叶，倒入半杯牛奶，搅拌均匀，盖上盖子用小火煮约5分钟，接着加入200g的奶油，翻炒均匀后，加入炸好的芝士块。

• 4倒入1杯牛奶，用小火慢煮3-4分钟，直至收汁，加入适量的盐，翻炒均匀，融化在菜肴中，即可盛出锅放在碗中食用。

芝士中的维生素含量较高，有助于人体的吸收，和骨骼的加固，适合广大人名群众食用。