脆皮烧烤鸡腿的烤箱做法_美厨邦家常菜

“烤鸡腿是小编的最爱呀！想着都能流口水呀！好像马上就能吃到，烤鸡腿对于孩子们来说应该更受欢迎吧！但苦于没有烤鸡腿的制作方法，一直没有自己亲自制作过，今天终于知道了烤鸡腿的制作秘方了，大家准备好材料和我一起制作吧！这道美味入汁诱人肠的佳肴。”食材清单

• 鸡腿3个
• 酸奶100毫升
• 洋葱60克

• 辣椒10适量
• 大蒜10克
• 生姜适量
• 辣椒粉少许
• 酸橙汁少许
• 胡椒籽适量
• 黄姜粉10克
• 盐10克
• 色素适量

1、在给鸡腿切刀痕时，尽量切得深一些，能更好的使鸡腿在腌制时可以更好的入味。2、在酱汁中滴上红色的色素可以更好的提色，可以更加的美观。3、腌制的时候可以加长时间，使鸡腿更加的入味，有味道更加的好吃。

• 1在鸡腿上切出2条刀痕，确保刀痕足够深，在搅拌机中加上酸奶，洋葱块，辣椒，大蒜，生姜，辣椒粉，酸橙汁，胡椒籽，黄姜粉，盐，搅拌均匀，直至平滑。

• 2在酱汁中滴上红色的色素，搅拌均匀后放置一旁备用。将鸡腿放在酱汁中，放在保鲜袋或拉链袋中，进行腌制，放在冰箱中冷藏8小时左右。

• 3开始将烤箱预热到230度，在烤纸上涂上一层油，取出腌好的鸡腿放在烤纸上，放进烤箱中烤制20分钟左右。

鸡腿中含有较多的蛋白质，是一种比较适合人体吸收营养的食物，对于老年同志等，都比较适合食用。对于贫血患者更是较好的补品。对于感冒发热的同志们，请千万要注意，不要较多的食用，最好不要食用哦！会加重病情的，还有内火偏旺的同志们也是一样哦！