养颜减肥食谱冬瓜粉丝丸子汤

一起烘焙网分享养颜减肥食谱冬瓜粉丝丸子汤的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺

食材明细

• 肉馅500
• 冬瓜适量
• 粉丝一把
• 鸡蛋1个
• 葱，姜，盐适量
• 香油，酱油，料酒，蚝油适量
• 橄榄油适量
• 香菜少许
• 热水一壶
• 白胡椒粉少许
• 淀粉一汤匙

养颜减肥食谱冬瓜粉丝丸子汤的做法详细步骤第1步
冬瓜去皮切成1厘米厚的冬瓜块
粉丝用温水泡开第2步
肉馅用猪肉、牛肉、鸡肉都可以（依个人喜好）！加入葱末、姜末、放入料酒、耗油、鸡蛋、香油、淀粉、酱油（我用的是蒸鱼豉油）顺时针或逆时针一个方向搅拌均匀！
葱花、姜丝、香菜末切好备用第3步
来个全家福！
锅烧热倒入橄榄油少许，加热后放入葱花、姜丝翻炒出香味倒入冬瓜放入耗油一起翻炒，冬瓜上色后加入热水烧开！第4步
烧开后的冬瓜倒入砂锅中，汤沸腾后川肉丸子，肉丸下锅后五分钟倒入粉丝，汤沸腾后加入盐和鸡精！出锅前淋上香油、白胡椒粉，搅拌均匀关火！
出锅后撒上香菜末！美味又营养的冬瓜粉丝丸子汤出锅喽！养颜减肥食谱冬瓜粉丝丸子汤的做法小贴士1.肉馅一定要放鸡蛋和淀粉，这样做出来的丸子滑嫩多汁！
2.搅拌肉馅时一定要一个方向搅拌，来回搅拌肉馅在川丸子时容易散不抱团！
3.冬瓜不要煮太长时间，时间太长冬瓜就煮化了！养颜减肥食谱冬瓜粉丝丸子汤的营养分析

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