家常菜排骨焖杏鲍菇

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 焖主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 杏鲍菇适量
• 排骨适量
• 蚝油一茶匙
• 料酒少许
• 盐少许
• 老抽少许

家常菜排骨焖杏鲍菇的做法详细步骤第1步
排骨洗净，放蚝油，老抽，料酒，姜丝，黑胡椒（可放可不放）腌十分钟
滚刀切杏鲍菇第2步
热锅，放油，炒排骨，炒至肉颜色全部变色
放入杏鲍菇，翻炒一会儿，加水盖盖焖煮10分钟，水不用加太多，杏鲍菇会出水，如果加多也没事，大火收就可以。记得尝一下味道，少盐要加，出锅前，加淀粉水勾芡，滚，即可出锅第3步
成品
家常菜排骨焖杏鲍菇的营养分析

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