炸酱面的酱

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 肉末250g
• 料酒少许
• 白糖一勺半
• 海天黄豆酱6勺
• 白酒半瓶盖
• 洋葱半个
• 蒜一头

炸酱面的酱的做法详细步骤第1步
洋葱和蒜洗净切丁备用
将肉馅化开成颗粒状，如果有五花肉也可切成肥肉丁和瘦肉丁第2步
将黄豆酱放入白糖，料酒，白酒，搅开，可添加少许水搅开
热锅倒入油，倒肉洋葱丁和蒜爆香第3步
待略微犯白时加上肉末炒至变色倒入调好的酱，小火慢熬，并时刻搅拌以免糊底
放入无水容器中保存炸酱面的酱的营养分析

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