酿豆腐

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 豆腐（山水豆腐）250克
• 肉末50克
• 香菇4朵
• 姜一小块一小块
• 香葱2根
• 生粉5克
• 盐3克
• 鸡精3克
• 生抽4克

酿豆腐的做法详细步骤第1步
准备好食材
豆腐切成小方块，中间挖出一个小孔。香菇切成末，姜切成末，葱切成葱花第2步
将除豆腐外所有的食材（包括挖出来的豆腐）放入肉末里搅拌均匀。
用勺子将肉末放入豆腐孔中，摆好盘。第3步
将豆腐酿放入蒸汽炉中，选择营养蒸功能100度蒸上10分钟。
出炉后将盘子中的水份倒入锅中，倒入生抽，勾一个薄芡，淋到豆腐上，撒上葱花即可。酿豆腐的做法小贴士做法非常简单，夏天远离油腻的油烟，来尝试不一样的吃法~酿豆腐的营养分析

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